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清炖鲍鱼汤

清炖鲍鱼汤的热量和减肥功效

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清炖鲍鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
莲子18千卡89千卡4.13克0.53克
百合30千卡166千卡3.2克0.1克
猪骨360千卡200千卡40克12克
总量596清炖鲍鱼汤热量/卡路里726千卡
擦地 热量726千卡,相当于擦地191分钟消耗的热量...228

清炖鲍鱼汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(2只)、莲子(20克)、百合(18克)、猪骨(180克)、姜(2片)、盐(适量)
清炖鲍鱼汤的做法图解1

1/5. 准备好材料,莲子百合清洗干净。

清炖鲍鱼汤的做法图解2

2/5. 锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。

清炖鲍鱼汤的做法图解3

3/5. 鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙。

清炖鲍鱼汤的做法图解4

4/5. 将所有材料放到炖盅里,加八成清水,盖上盖子。

清炖鲍鱼汤的做法图解5

5/5. 大火烧开,转小火隔水炖两小时,关火后加食盐调味即可。

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、促进生长发育、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、降血压、治疗高血压等功效;可与花生、白果、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、润燥、美容养颜等功效;可与桂圆、梨、芹菜搭配;与排骨、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

猪骨的热量200千卡(每100克);具有补脾气、生津液、壮腰膝等功效;可与葛根、牛大力、铁棍山药搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖鲍鱼汤热量726 千卡
  • 脂肪13.43 克
  • 蛋白质59.93 克
  • 碳水化合物62.68 克
  • 2019.4 毫克
  • 321 毫克
  • 24.55 毫克
  • 1013 毫克

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