| 香葱培根沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 总量 | 582克 | 香葱培根沙拉面包热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于打磨地板386分钟消耗的热量...270 | |||||
香葱培根沙拉面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）、纯牛奶（55毫升）、盐（2克）、白砂糖（20克）、酵母（3克）、黄油（18克）、培根（2条）、葱花（适量）、丘比沙拉酱（适量）
1/14. 准备好材料
2/14. 将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里
3/14. 然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开）
4/14. 按面团发酵键进行一次发酵
5/14. 将发酵好的面团取出
6/14. 用擀面杖排气
7/14. 将发酵好的面团分割后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
8/14. 将面团擀成椭圆形
9/14. 用保鲜膜盖住进行第二次发酵
10/14. 发酵好的面饼放在铺有油纸的烤盘上，用手指轻轻按压面饼中间
11/14. 每个面饼放入半条培根，挤入沙拉酱，撒上葱花
12/14. 面包边缘刷上蛋黄液，烤箱180摄氏度预热后，上下火180摄氏度上层烤20分钟（中间刷一次蛋黄液）
13/14. 出炉
14/14. 美味可口
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干辣椒、圆生菜、丝瓜搭配；与茶叶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与菠萝、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
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营养信息
- 香葱培根沙拉面包热量1735 千卡
- 脂肪179.74 克
- 蛋白质69.58 克
- 碳水化合物191.4 克
- 钠12326.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾799 毫克