| 番茄炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 935克 | 番茄炒虾球热量/卡路里519千卡 | |||

1/18. 虾仁挑去虾线,剁碎

2/18. 加入葱花碎

3/18. 剁剁剁剁碎

4/18. 加入蛋清和淀粉

5/18. 顺一个方向搅拌,这时开火烧水

6/18. 等待水沸腾期待中间,切好青椒和西红柿

7/18. 青菜洗净

8/18. 用筷子试试是否能捏起来

9/18. 用筷子抓成小球,入沸水锅

10/18. 虾球很容易熟,等最后一个虾球入锅即可捞出,这时闻着很香哦

11/18. 换锅热油加入花椒碎

12/18. 按照顺序,加入青椒、番茄翻炒

13/18. 加入青菜,加入一点盐翻炒

14/18. 加入虾球,先在锅底稍稍蒸发水汽,过一分钟再翻炒,出锅

15/18. 出锅

16/18. 刚才煮过虾球的汤加入萝卜煮沸就是好喝解腻清汤,刚才使用蛋清剩下的蛋黄也可以煮进去哦

17/18. 出锅啦~

18/18. 开吃啦
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、抗早衰、预防动脉硬化等功效;可与上海青、葡萄、大白菜搭配;与西瓜、樱桃番茄、红枣相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、开胃消食等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强免疫力等功效;可与圆白菜、西葫芦、福寿鱼搭配;与草鱼、鱼肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与干贝、茼蒿、荠菜搭配;与雪莲果、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;