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干锅鱼

干锅鱼的热量和减肥功效

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干锅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
大葱2千卡33千卡1.7克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量232干锅鱼热量/卡路里261千卡
割稻 热量261千卡,相当于割稻79分钟消耗的热量...198

干锅鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

草鱼肉(一条)、花椒(3克)、大葱(5克)、老抽(一勺)、大蒜(四五个)、生姜末(适量)、盐(适量)、土豆、山药(适量)、洋葱(适量)、干辣椒(2-3个)、芹菜或者香菜(适量)
干锅鱼的做法图解1

1/7. 鱼切块儿,用盐姜葱腌制一会儿

干锅鱼的做法图解2

2/7. 山药 土豆切片

干锅鱼的做法图解3

3/7. 葱姜蒜切片

干锅鱼的做法图解4

4/7. 鱼肉下锅炸成金黄色,然后捞出备用

干锅鱼的做法图解5

5/7. 山药炸成金黄色捞出备用

干锅鱼的做法图解6

6/7. 土豆炸成金黄色捞出备用

干锅鱼的做法图解7

7/7. 热锅入油,放入花椒,干辣椒,葱姜蒜炒香,然后放入洋葱块儿,鱼肉下锅翻炒均匀,加入适量生抽或老抽(颜色好看一些)搅均,然后放入盐调味,起锅前撒入芹菜或者香菜点缀!!成品↓↓↓

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、治疗高血压、降血压等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与红枣、明虾、北极虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、防肿瘤等功效;可与洋葱、莴笋、龙须菜搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅鱼热量261 千卡
  • 脂肪21.8 克
  • 蛋白质38.9 克
  • 碳水化合物199.14 克
  • 10111.4 毫克
  • 801 毫克
  • 19.01 毫克
  • 1756 毫克

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