| 猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 川贝母 | 克 | 5千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 猪肺汤热量/卡路里362千卡 | |||

1/5. 猪肺的清洗方法炒猪肺中有说明,一定要耐心

2/5. 猪肺绰水,姜十片,胡萝卜切块,川贝母30个,所有食材一起放入砂锅并加冷水入锅

3/5. 大火煮开十分钟后转小火慢炖一小时关火,加适量盐。

4/5. 盛入碗中。

5/5. 味道还行,润肺止咳。
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止血、止咳等功效;可与雪梨、雪花梨、梨搭配;与鸭梨、杏仁、菜花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与狗肉、西瓜、鲈鱼搭配;与柠檬、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱寒、助阳等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
川贝母的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散结消肿、清热化痰、清肺热等功效;可与麦冬、雪梨搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;