| 袖珍烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 771克 | 袖珍烧卖热量/卡路里2787千卡 | |||

1/6. 姜切末,木耳切末,葱切碎,

2/6. 备好的食材和肉末拌匀,加盐,五香粉

3/6. 馄饨皮,四个角用剪刀整理成圆形,中间加肉馅,整理成形。

4/6. 上笼蒸二十分钟左右。

5/6. 摆盘,开吃!

6/6. 配个醋碟味道更赞。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与蘑菇、萝卜、茄子搭配;与菱角、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、减肥、大便秘结等功效;可与鱿鱼、鲫鱼、海蜇皮搭配;与海螺、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、治疗高血压、健脑等功效;可与山药、松仁、豌豆搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、预防高血压等功效;可与白灵菇、牛肉松、胸部牛肉搭配;与千页豆腐、卤豆腐干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、发汗解表等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;