| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 647克 | 荷塘小炒热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于水中柔软体操88分钟消耗的热量...240 | |||||
荷塘小炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（200克）、水发木耳（8朵）、胡萝卜（半根）、莲藕（半截）、盐（2克）、水淀粉（适量）
1/4. 准备食材。木耳泡发，胡萝卜切片，莲藕切片，荷兰豆去除筋。并准备好水淀粉。
2/4. 锅中放油，油热后，放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。
3/4. 加入木耳煸炒，加入2克盐，再加入荷兰豆煸炒半分钟，倒入水淀粉。翻炒出锅。
4/4. 出锅
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清肠利尿、治便秘等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；可与莴笋、鳕鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、清热、养血补益等功效；可与海螺、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘小炒热量352 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物30.93 克
- 钠48.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾672 毫克