| 家常鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 768克 | 家常鸡蛋饼热量/卡路里2509千卡 | |||
 热量2509千卡，相当于做头发2509分钟消耗的热量...60 | |||||
家常鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、凉白开（适量）、甜面酱（适量）、豆油（适量）、黄瓜（若干）
1/4. 准备食材。黄瓜切成条。备用。用鸡蛋饼卷起来吃
2/4. 面粉和水放在一起，搅拌至没有小疙瘩，放入鸡蛋，继续搅拌。
3/4. 锅中放入油，不用太多，稍微热了，放入搅拌好的面粉和鸡蛋，均匀的铺在锅底，一面成型后，翻面(最好用平底锅，比较好操作)，待另一面成熟后，就可以啦！
4/4. 摊好的鸡蛋饼，卷入黄瓜和面酱(我用的是家里自制的辣椒酱)，味道很棒。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效；可与韭菜、小米面、羊排搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与醋、苹果、木耳菜搭配；与泥鳅、杏、白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鸡蛋饼热量2509 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物94.62 克
- 钠389.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾255 毫克