| 香葱鸡蛋煎豆腐条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 526克 | 香葱鸡蛋煎豆腐条热量/卡路里799千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 豆腐切成不到一厘米厚的方形片状,沸水放入少许盐,将豆腐煮沸,去除豆腥味,捞出控水,放凉

3/7. 鸡蛋加入葱末,芝麻,椒盐,白胡椒,拌成蛋液

4/7. 平底锅,倒入蛋液,豆腐,稍微定型厚翻面

5/7. 出锅的样子

6/7. 切掉多余的蛋皮,干脆吃了吧,好香的。

7/7. 切成条状,配上芝麻,超香喷喷
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、降血脂、和脾胃等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与苋菜、圆生菜、茼蒿搭配;与甲鱼 、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、散寒、祛腥等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效;可与蘑菇、牛五花肉、新鲜芦荟搭配;与豆腐、何首乌、红枣相克,同食可能会引起不适;