| 红糖麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 330克 | 红糖麻花热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于干农活164分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖麻花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（130克）、水（30克）、红糖（30克）、鸡蛋（1只）、小苏打（1克）、酵母（1克）、盐（1克）、食用油（适量）
1/8. 水 面粉 鸡蛋 红糖 小苏打 酵母 盐放入面包机和面
2/8. 揉成团 醒面20分钟
3/8. 将面团擀成片，用刀切成如图形状
4/8. 将面条搓成长条，两头对折拧成长条麻花
5/8. 再对折一次拧成麻花
6/8. 排成队
7/8. 空气炸锅底刷层油，放入麻花，在麻花上再刷一遍油。160度，25分钟，烤15分钟时取出翻面，这时麻花是软的，加到180度，继续烤10分钟，取出，麻花是脆脆的了。
8/8. 吃吧，脆脆香香的。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、缓中止痛、温胃驱寒等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与皮蛋、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与茼蒿、百合、菠菜搭配；与田鸡、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、养颜、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 红糖麻花热量1308 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物172.72 克
- 钠37567 毫克
- 钙265 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾448 毫克