| 酸汤肥羊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 酸汤肥羊热量/卡路里64千卡 | |||

1/3. 羊肉片炒水去浮沫

2/3. 金针菇撕好

3/3. 加水煮沸后加入调料,再煮沸。加入金针菇。关火前放入羊肉片。关火,装盘。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效;可与油菜、猪肚、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;