| 冬瓜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1174克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于跳台滑雪262分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜玉米排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（3根）、玉米（一根）、冬瓜（1.5斤）、大料（2颗）、枸杞（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 将排骨洗净放入冷水中，水沸后，将水倒掉。
排骨捞出，锅中重新煮热水，放姜蒜辣椒大料，加盐、鸡精等调料。五分钟后，放入排骨，枸杞。（水要足够多！）需要煮大约25分钟
2/3. 煮排骨的过程中，切玉米，冬瓜。（本人选的是甜玉米）
3/3. 待排骨肉质松软后，放玉米继续5分钟，放冬瓜，等到冬瓜呈半透明就可以出锅了。（味道可以在出锅前在调一下）
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、山楂、南瓜搭配；与黄豆、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、防治冠心病、软化血管等功效；可与松子、豌豆、牛膝搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、解毒、消肿利湿等功效；可与火腿、鸡胸肉、大闸蟹搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进胃肠蠕动、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、保肝等功效；可与大闸蟹、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜玉米排骨汤热量1832 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质56.7 克
- 碳水化合物226.3 克
- 钠333.1 毫克
- 钙157.3 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾2333 毫克