| 蓝莓酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 色拉油 | 克 | 216千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 糖霜 | 克 | 96千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 542克 | 蓝莓酱面包热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡，相当于跑步215分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓酱面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 把材料称好备用
2/20. 放入面包机和面12分钟，停10分钟再次和面12分钟，然后发酵一个半小时
3/20. 发酵好的面团拿出来
4/20. 揉成光滑面团，保鲜膜包住十分钟打开
5/20. 切成四分，揉成光滑面团
6/20. 用保鲜膜包住十分钟
7/20. 拿一块面团擀成圆形饼
8/20. 抹上蓝莓酱（自己兑点蜂蜜）
9/20. 第二块继续抹上蓝莓酱
10/20. 第三块抹上蓝莓酱
11/20. 第四块擀好盖住就好
12/20. 把圆形的盒子放中间，切成相等的四份
13/20. 把其中一份切成四份，以此类推
14/20. 这是切好的样子
15/20. 拿掉盒子，把其中两小份一左一右对翻两下，就成这形状
16/20. 全部对翻好就成一朵漂亮的花啦
17/20. 把每两份对角捏成尖角形状
18/20. 再次发酵四十分钟左右，烤箱180度预热十分钟，放入烤箱烤20分钟，烤好拿出来刷一遍橄榄油再烤十分钟
19/20. 烤好啦，是不是好漂亮
20/20. 放架子上凉晾后就可以啦，又香又好吃，耶！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、延缓衰老、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与黄豆、紫菜、银鱼搭配；与柿子、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蓝莓酱面包热量1718 千卡
- 脂肪111.3 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物197.85 克
- 钠10182.1 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾221 毫克