| 川贝秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 甘草 | 克 | 4千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 889克 | 川贝秋梨膏热量/卡路里1547千卡 | |||

1/8. 梨削皮,所有食材都准备就绪

2/8. 料理机把梨打成梨蓉,没有料理机的用刨子擦也可以

3/8. 红枣去核,切开,我用辅食剪剪的,罗汉果掰碎,把所有食材都放入砂锅

4/8. 大火烧开后,小火煮30分钟后关火

5/8. 把所有渣渣全部滤出来,我用滤豆浆的滤网滤的

6/8. 这是滤出来汁,放在干净的砂锅里小火熬,边熬边搅拌

7/8. 直至粘稠就可以关火了,晾凉后加入蜂蜜

8/8. 装瓶完成了。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、止咳化痰、降火等功效;可与猪肺、蜂蜜、核桃搭配;与羊肉、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、防治脑供血不足、除腥臭怪味等功效;可与小麦、黑木耳、小米搭配;与螃蟹、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防暑降温、养颜、养颜美容等功效;可与西洋菜、柿饼、百合搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、和胃润肺等功效;可与香蕉、莼菜、鸭梨搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;