| 蟹味菇肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 蟹味菇肉丸汤热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于壁球19分钟消耗的热量...720 | |||||
蟹味菇肉丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（100克）、蟹味菇（100克）、胡椒粉（适量）、食盐（适量）、豆腐（100克）、鸡蛋（1个）、香菜（2棵）、猪油少许（适量）、麻油少许（适量）
1/4. 猪肉末豆腐鸡蛋加盐，生姜末放入碗内搅拌均匀
2/4. 锅内加生姜片，水，烧开。放入蟹味菇再烧开，转小火。
3/4. 将肉末用小勺子一勺勺挖入汤中，待丸子定型，转成中火烧至丸子飘起来。
4/4. 最后加胡椒粉，盐和猪油调味，起锅撒上香菜和麻油即可
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美容养颜、大便秘结等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、生津止渴等功效；可与青萝卜、桂鱼、羊骨搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、桂圆肉、菠菜搭配；与地瓜、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹味菇肉丸汤热量232 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质32.09 克
- 碳水化合物82.33 克
- 钠39214.6 毫克
- 钙914 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾659 毫克