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凤尾剁椒鱼

凤尾剁椒鱼的热量和减肥功效

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凤尾剁椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳊鱼873千卡135千卡18.3克6.3克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量964凤尾剁椒鱼热量/卡路里1167千卡
滑板 热量1167千卡,相当于滑板233分钟消耗的热量...300

凤尾剁椒鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鳊鱼(一条)、红椒(适量)、剁椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)
凤尾剁椒鱼的做法图解1

1/8. 鱼头切下、鳊鱼改刀、从鱼背下刀、不要切断就变成这样了、撒上盐腌制15分钟

凤尾剁椒鱼的做法图解2

2/8. 姜蒜切末

凤尾剁椒鱼的做法图解3

3/8. 大红椒切小粒

凤尾剁椒鱼的做法图解4

4/8. 买的瓶装的剁椒、把水分挤干点

凤尾剁椒鱼的做法图解5

5/8. 这个汁是用(姜、拍碎就可以了、葱、不用切、料酒、揉出来的、)

凤尾剁椒鱼的做法图解6

6/8. 油热、倒入姜蒜末、大红椒粒、剁椒翻炒、炒干水分。

凤尾剁椒鱼的做法图解7

7/8. 把腌好的鱼、把盐冲干净、淋上图5的汁、淋上味极鲜生抽、均匀的撒一点盐、铺上炒好的辣椒、放上姜片、打结的葱、水开蒸10分钟。

凤尾剁椒鱼的做法图解8

8/8. 出锅把葱和姜片捡走、撒上葱花就可以了

食材功效信息

鳊鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益精气、补虚损、润肺补肾等功效;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、挡辐射、促进血液循环等功效;可与卷心菜、花菜、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃消食、健胃等功效;可与海虾、羊排、娃娃菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与前腱牛肉、牛肉干、菌菇搭配;与千页豆腐、板豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凤尾剁椒鱼热量1167 千卡
  • 脂肪20 克
  • 蛋白质47.2 克
  • 碳水化合物122.5 克
  • 362.6 毫克
  • 203 毫克
  • 9.9 毫克
  • 2037 毫克

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