| 初级版的花菜炒番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 初级版的花菜炒番茄热量/卡路里340千卡 | |||

1/10. 花菜切成小块,洗干静备用

2/10. 蕃茄洗净,放入温水中稍微烫一下,在烫的过程中最好转动蕃茄

3/10. 将蕃茄去皮

4/10. 将两瓣大蒜剥开并切成小片

5/10. 锅中放少许油加热

6/10. 大蒜入锅,稍微炒一下

7/10. 放入花菜爆炒

8/10. 放入蕃茄爆炒,加少许盐和白糖

9/10. 当蕃茄和花菜炒均匀后加入热水

10/10. 收汁即可装盘
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、利尿通便、增加抗病能力等功效;可与牛肉酱、玉米面、玉米搭配;与黄瓜、猪肺、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、排毒清肠、促进消化等功效;可与生菜、武昌鱼、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;