糟辣糖醋鱼的热量和减肥功效

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糟辣糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
淀粉	克	182千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
大蒜	克	6千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	3千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	4千卡	80千卡	1.82克	0.75克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	349克	糟辣糖醋鱼热量/卡路里873千卡
热量873千卡，相当于玩游戏154分钟消耗的热量...340

糟辣糖醋鱼的做法共1个步骤

黄河鲤鱼（1500克）、鸡金（因本人不吃味精所以放的是鸡精）（1/4小勺）、淀粉（50克）、番茄酱（我用的是新鲜番茄）（2大勺）、盐（3/2小勺）、大葱（10克）、生姜（5克）、大蒜（5克）、白酒（1小勺）、料酒（1小勺）、胡椒粉（1/2小勺）、陈醋（2大勺）、白糖（3大勺）

1/1. 鱼清理好两边划口子先用姜蒜料酒去腥以后洗净，用芡粉鸡蛋兑好浇满鱼身，放入热油锅里煎炸直至金黄捞出入盘，再把葱姜蒜糟辣椒放入余油爆香再加番茄酱和糖熬至收汁放入陈醋，（按个人喜好放量）再收浓点淋至鱼身放点东西点缀下就哦啦

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、润肠通便等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、增强食欲等功效；可与豆豉、海虾、粳米搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、五花肉、醋搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；