| 竹炭麻薯果仁包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 299千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 84千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 624.1克 | 竹炭麻薯果仁包热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于俯卧撑209分钟消耗的热量...480 | |||||
竹炭麻薯果仁包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. ①先制作馅料，将糯米粉105克，玉米淀粉30克，牛奶180克，白糖25克
2/10. 这些材料混合，这时混合物比较稀，不要苦恼，我们还要入锅蒸熟，放入锅中一边蒸一边拌到熟，操作完后取出，加入油再揉成糯米团，这个时候因为有油份不怎么粘手，放凉备用。
3/10. ②开始准备做面包， 面团的材料除了油之外，后油法，放入智能面包机中，选择云智能一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，将面团揉成完全扩展阶段。
4/10. ③ 发酵2倍大之后，排气，醒发十分钟后
5/10. 将面团擀成长形，
6/10. ④取出做好的糯米面团，铺开变薄，四边预留1.5厘米，然后加入坚果，可以稍多加一点，果仁种类越多越好，口感层次越多就越美味
7/10. ⑤把坚果均匀码开，因为聚在一起容易引起面包表皮不美观。然后将面胚向前卷，卷得要不散也不紧，卷到收尾捏紧，收口向下
8/10. ⑥横放入面包桶中，2发2倍大
⑦云智能选择烘烤，设定40分钟。
9/10. 出炉放凉就可以切片食用了
10/10. 添加了多种的果仁，口感层次丰富，夹着香软糯软带有Q弹口感的的麻薯简直太幸福。
早餐光是来一片已经能量满满。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干辣椒、小米、海虾搭配；与雪莲果、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 竹炭麻薯果仁包热量1669 千卡
- 脂肪112.47 克
- 蛋白质36.06 克
- 碳水化合物265.85 克
- 钠10177.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克