| 牛肉丸菠菜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 牛肉丸菠菜面条热量/卡路里1417千卡 | |||

1/10. 准备菠菜,手工牛肉丸,鸡蛋 面粉,料理机

2/10. 菠菜放开水烫一下,加点水,放入料理机

3/10. 打成泥

4/10. 过滤汁

5/10. 一个面粉,一杯菠菜汁

6/10. 放入滴盒,慢慢滴

7/10. 絮状就好。高筋面粉菠菜汁要适量多,高筋比较吸水,看面粉情况,酌情添加。要面粉和成絮状就好啦

8/10. 嘿嘿, 面条出来啦

9/10. 煮一碗营养满满的面条,先给水和丸子 煮开了放入面条,给点盐,给点耗油就好啦,另外煮个熟鸡蛋。对半切开即可。

10/10. 好劲道。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、玉米、西红柿搭配;与田鸡、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;