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芙蓉鲜蔬汤

芙蓉鲜蔬汤的热量和减肥功效

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芙蓉鲜蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
菠菜43千卡17千卡1.25克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量559芙蓉鲜蔬汤热量/卡路里216千卡
劈叉 热量216千卡,相当于劈叉86分钟消耗的热量...150

芙蓉鲜蔬汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

香菇(2朵)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(1个)、菠菜(250克)、盐(2克)、香葱(少许)、香油(少许)、食用油(少许)、白开水(适量)
芙蓉鲜蔬汤的做法图解1

1/5. 准备食材,香菇切成条状,胡萝卜切成小片,鸡蛋打散,为了口感,菠叶切下叶子部分(不介意也保留茎部)

芙蓉鲜蔬汤的做法图解2

2/5. 锅中放水,水沸腾后放入菠菜叶焯一下以去除草酸,捞出切成小段。

芙蓉鲜蔬汤的做法图解3

3/5. 锅中放入少许食用油,油热后放入胡萝卜片翻炒,再加入香菇翻炒,

芙蓉鲜蔬汤的做法图解4

4/5. 香菇变软后,加入足量的热水煮开。

芙蓉鲜蔬汤的做法图解5

5/5. 水开后,放入切好的菠菜叶搅拌一下,加入盐,之后再慢慢倒入鸡蛋液,搅拌一下,关火,出锅前加入几滴香油提味,少许香葱点缀(不放也可)。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与豇豆、牛里脊、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、增加食欲等功效;可与香菜、鲈鱼、狗肉搭配;与樱桃、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效;可与明虾、生菜、黄豆搭配;与牛奶、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与糙米、粉丝、猪肝搭配;与酸奶、黄豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芙蓉鲜蔬汤热量216 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质17.01 克
  • 碳水化合物18.07 克
  • 165.4 毫克
  • 110 毫克
  • 2.88 毫克
  • 472 毫克

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