| 蒜香土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 691克 | 蒜香土豆泥热量/卡路里349千卡 | |||
1/3. 将大蒜切片,青椒切丁,葱切末
2/3. 将土豆切片煮软捞出来用锅铲压碎

3/3. 往炒锅里倒入少许菜油烧开,然后放入青椒蒜片炒香后倒入压碎的土豆翻炒两下,然后加入刚煮土豆的水(清水)刚没过土豆即可(也可以适当的多点水)再加入盐,看土豆没水后放葱关火再翻炒一下即可出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、抗衰老等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、龙须菜、玉米面搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效;可与瘦牛肉、牛霖、股内牛肉搭配;与金丝小枣、熏干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效;可与糙米、紫甘蓝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;