| 南方独有的美食，粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 923克 | 南方独有的美食，粑热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于华尔兹舞344分钟消耗的热量...180 | |||||
南方独有的美食，粑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（5克）、色拉油（适量）、盐（少许）、生粉（1茶匙）、胡椒粉（少许）、萝卜（适量）、豆腐（适量）、干虾（适量）
1/3. 先把馅料炒好，分别是豆腐，萝卜，干虾，辣椒面，猪油一起炒熟，
2/3. 将米粉用开水调好，揉成一起，然后像上图一样扯一个小团捏成这个形状装馅
3/3. 再将装好的馅料捏成这种花边，再放入锅中蒸十五分钟到20分钟即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与排骨、马齿苋、玉米面搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、美容护肤等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、发汗、温中下气等功效；
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营养信息
- 南方独有的美食，粑热量1032 千卡
- 脂肪113.54 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物200.6 克
- 钠10135.3 毫克
- 钙940 毫克
- 铁28.2 毫克
- 钾814 毫克