| 猪肉豆腐丸子和蔬果面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 猪肉豆腐丸子和蔬果面热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于练武术2分钟消耗的热量...790 | |||||
猪肉豆腐丸子和蔬果面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（肥、瘦）（看比例放）、新鲜豆腐（看比例放）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、水（适量）、蔬果面（吃多少煮多少）
1/11. 葱和香菜！
2/11. 把葱切葱花，香菜切小段待用！
3/11. 猪肉末、新鲜豆腐。（没称有多少克，只是用当时的材料做的，够四人吃的份量）
4/11. 豆腐用手捏碎，越碎越好！
5/11. 把猪肉末和捏碎的豆腐，放少量盐拌匀后就可以捏丸子了。
6/11. 捏肉丸子时，要多捏紧点，不然会煮散的！
7/11. 锅中放猪油，待油温2成热时加入水，水开后放入做好的肉丸子，注意不要粘锅。
8/11. 煮熟的丸子会像荡汤圆一样飘起来，待全部丸子飘起来时放入葱花和香菜，盐适量煮一分钟就可以出锅了！
9/11. 可以加点鸡精！
10/11. 用刚刚做好的汤来煮蔬果面，先放蝴蝶面煮开后，再放入长面煮3至4分钟就可以出锅装盘摆造型。
11/11. 面条都是用新鲜蔬菜和水果榨汁和面做的！不添加任何色素和添加剂的！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛上脑、牛五花肉、白灵菇搭配；与苦细叶生菜、板豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与五花肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 猪肉豆腐丸子和蔬果面热量32 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物22.71 克
- 钠10305 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾334 毫克