| 松软茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 311千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 松软茄饼热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于攀登雪山28分钟消耗的热量...990 | |||||
松软茄饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、鸡蛋（60克）、面粉（85克）、水（100克）、盐（少量）
1/7. 茄子去皮，一切为二。
2/7. 取一半切成薄片。
3/7. 鸡蛋、面粉、水、盐混合成为稀面糊。
4/7. 茄片放入面糊中，裹沾面糊。
5/7. 不粘锅倒入少量油，油热后，放入茄片。
6/7. 待表面面糊凝固后翻面，空余的地方可继续放入茄片。
7/7. 煎至两面金黄即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、抑癌抗瘤等功效；可与明虾 、苦瓜、蛋黄搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与百合、青椒、牡蛎 搭配；与豆奶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 松软茄饼热量462 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物66.22 克
- 钠159.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克