| 排骨焖饭-坤博砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 977克 | 排骨焖饭-坤博砂锅热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于抄写690分钟消耗的热量...138 | |||||
排骨焖饭-坤博砂锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、香菇（几朵）、芋头（半边）、上海清（适量）、葱花（适量）
1/5. 把油盐放进锅里，浸泡半小时。
2/5. 把芋头切块，上海青洗干净备用，香菇提前泡好好备用，切好葱花。排骨用盐生粉腌好备用（生粉腌排骨，排骨会嫩滑好多）
3/5. 饭煮的差不多时，把芋头，排骨，香菇放进去……小火焖
4/5. 差不多起锅时，把上海青放下去
5/5. 热气腾腾的排骨焖饭做好啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与红薯、萝卜、白菜搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与莴笋、武昌鱼、鸡腿搭配；与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、帮助消化、洁齿防龋等功效；可与芹菜、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、治疗高血压、减肥等功效；
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营养信息
- 排骨焖饭-坤博砂锅热量1586 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物25 克
- 钠79 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾672 毫克