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蒸鲈鱼

蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
9千卡46千卡1.3克0.6克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
6千卡31千卡1.7克0.2克
总量708蒸鲈鱼热量/卡路里1095千卡
乒乓球 热量1095千卡,相当于乒乓球274分钟消耗的热量...240

蒸鲈鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条(600)克)、姜(20克)、葱(20克)、酱油(2大勺)、盐(1大勺)、玉米油(50克)
蒸鲈鱼的做法图解1

1/9. 将鲈鱼去肚清洗干净, 每面用刀划4道口,并且内外都抹上一层盐,腌制15分钟左右。

蒸鲈鱼的做法图解2

2/9. 将姜和葱切丝备用。

蒸鲈鱼的做法图解3

3/9. 在鲈鱼的肚子和腮的部位塞进姜丝和葱丝。

蒸鲈鱼的做法图解4

4/9. 再在鱼身的底部和上部放上姜丝和葱丝。

蒸鲈鱼的做法图解5

5/9. 蒸汽烤箱,水箱内加适量的水,选择蒸的模式.

蒸鲈鱼的做法图解6

6/9. 开启预热2分钟左右,再将鱼放进蒸烤箱,蒸8分钟左右。

蒸鲈鱼的做法图解7

7/9. 蒸好的鱼出炉后将葱、姜丝和水都倒掉,再在鱼身上放上新鲜的葱丝,倒上蒸鱼酱油。

蒸鲈鱼的做法图解8

8/9. 最后将烧热的玉米油淋在葱丝上即可。

蒸鲈鱼的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、益肾安胎、化痰止咳等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱散寒邪、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、减肥等功效;可与猪血、牛肉末、蘑菇搭配;与苦苣菜、脆豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸鲈鱼热量1095 千卡
  • 脂肪103.5 克
  • 蛋白质29.2 克
  • 碳水化合物38.2 克
  • 15962.4 毫克
  • 313 毫克
  • 16.4 毫克
  • 989 毫克

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