| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 红烧肉热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡，相当于汽车打蜡532分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤多）、姜片（看图）、料酒（15毫升）、酱油（50毫升）、冰糖（看图）
1/3. 红烧肉，冷水下锅煮一下！
2/3. 慢火，多炖一会！
3/3. 就是这些，看图吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、紫菜、山楂搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、清热除火等功效；可与银杏、黑芝麻、鸭梨搭配；
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营养信息
- 红烧肉热量2396 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质10.87 克
- 碳水化合物123 克
- 钠368.6 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾192 毫克