| 肥牛金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 肥牛金针菇卷热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于体能训练191分钟消耗的热量...300 | |||||
肥牛金针菇卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、金针菇（适量）、花生油（适量）、盐（少许）、牙签（几根）、番茄酱（少许）、玉米味奶油（少许）
1/7. 金针菇洗净摘成丝。
2/7. 肥牛片解冻。
3/7. 金针菇放热水里汆一下。
4/7. 再放入冷水中降温。
5/7. 取一小柳金针菇用肥牛片裹紧后，用牙签固定好放在油锅里煎。
6/7. 一面煎金黄色后再翻面煎。
7/7. 摆盘，上面涂蕃茄酱和奶油。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与茄子、莴苣、鸡蛋搭配；与红糖、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、抗老化、预防动脉硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肥牛金针菇卷热量954 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物20.8 克
- 钠10124 毫克
- 钙94 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾422 毫克