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猪血烧肉

猪血烧肉的热量和减肥功效

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猪血烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
猪血275千卡55千卡12.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1179猪血烧肉热量/卡路里3687千卡
画画 热量3687千卡,相当于画画819分钟消耗的热量...270

猪血烧肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、猪血(500克)、白糖(适量)、料酒(200毫升)、酱油(2大匙)、生姜片(6片)、葱花(适量)、食用油(适量)
猪血烧肉的做法图解1

1/4. 猪血洗净,切片,凉水煮开5分钟,捞起待用。

猪血烧肉的做法图解2

2/4. 五花肉切片,跟猪血的厚度一样。锅里倒入少量的油,大火爆炒,水分炒干,倒入料酒,放入生姜片,酱油,大火煮开5分钟。

猪血烧肉的做法图解3

3/4. 倒入待用的猪血,葱,大蒜,辣椒,大火煮15分钟。

猪血烧肉的做法图解4

4/4. 最后根据自己的喜好调味即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、南瓜、山楂搭配;与杏仁、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、补血美容、止血等功效;可与木耳、甜椒、葱搭配;与首乌、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效;

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营养信息

  • 猪血烧肉热量3687 千卡
  • 脂肪152.63 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物127 克
  • 6165.4 毫克
  • 112 毫克
  • 18.07 毫克
  • 715 毫克

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