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鱼头紫菜蛋花汤

鱼头紫菜蛋花汤的热量和减肥功效

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鱼头紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1256鱼头紫菜蛋花汤热量/卡路里2324千卡
滑板 热量2324千卡,相当于滑板465分钟消耗的热量...300

鱼头紫菜蛋花汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鱼头(适量)、排骨(适量)、紫菜(适量)、鸡蛋(适量)、枸杞子(适量)、香菜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、姜(适量)、香油(适量)、胡椒粉(适量)、葱(适量)
鱼头紫菜蛋花汤的做法图解1

1/8. 鱼头处理干净鱼腮等,沥干水,切姜片备用;

鱼头紫菜蛋花汤的做法图解2

2/8. 锅中热油,下姜片,鱼头,排骨等一同煎香;

鱼头紫菜蛋花汤的做法图解3

3/8. 然后加入适量开水,大火煮开一下然后转中小火煲10-15分钟左右成为鱼头汤;

4/8. 再加入紫菜煮软;

鱼头紫菜蛋花汤的做法图解5

5/8. 这时候准备鸡蛋一个,打散,加入油,盐,葱花等搅打均匀;备用;

鱼头紫菜蛋花汤的做法图解6

6/8. 先放汤里加入适量的盐和胡椒粉调好味;

鱼头紫菜蛋花汤的做法图解7

7/8. 再倒入蛋液,转小火;

鱼头紫菜蛋花汤的做法图解8

8/8. 撒上香菜,滴上香菜即可!最后也可加入枸杞子一起,也可以食用时再添加作为点缀!

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、增强性欲、降低胆固醇等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与毛豆、枣、山楂相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与丝瓜、洋葱、大蒜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效;可与白萝卜、豆腐、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、小米、茼蒿搭配;与豆浆、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头紫菜蛋花汤热量2324 千卡
  • 脂肪39.99 克
  • 蛋白质36.67 克
  • 碳水化合物7.63 克
  • 234.5 毫克
  • 134 毫克
  • 4.35 毫克
  • 768 毫克

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