| 藜麦夹心迷你圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 118克 | 藜麦夹心迷你圈热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于踢踏舞89分钟消耗的热量...288 | |||||
藜麦夹心迷你圈的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藜麦粉（40克）、玉米淀粉（15克）、细砂糖（15克）、盐（1克）、牛奶（35克）、黄油（30克）、泡打粉（2克）、全蛋液（20克）、黑巧克力（40克）、牛奶（20克）、糖粉（4克）
1/9. 黄油室温软化，加入细砂糖和盐打发至变白
2/9. 全蛋液分次加入，打发均匀后倒入牛奶拌匀
3/9. 筛入粉类
4/9. 拌至无干粉
5/9. 面糊装入裱花袋
6/9. 黑巧克力40克隔水融化，加入牛奶20克、糖粉4克拌匀，装入裱花袋
7/9. 先在模具里挤入一层面糊，挤上一圈巧克力，再盖上一层面糊
8/9. 烤箱180度，中层上下火，8-10分钟（温度和时间请结合自己烤箱脾气调整）
9/9. 还可以在表面用巧克力装饰
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治便秘、和胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与雪莲果、菜花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 藜麦夹心迷你圈热量427 千卡
- 脂肪110.8 克
- 蛋白质24.71 克
- 碳水化合物239.5 克
- 钠10247.7 毫克
- 钙449 毫克
- 铁9.93 毫克
- 钾320 毫克