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爆炒手撕鸡

爆炒手撕鸡的热量和减肥功效

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爆炒手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量590爆炒手撕鸡热量/卡路里150千卡
打牌 热量150千卡,相当于打牌100分钟消耗的热量...90

爆炒手撕鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(胖鸡腿)(1个)、小米椒(5个)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、洋葱(一个)、香菜(适量)
爆炒手撕鸡的做法图解1

1/7. 鸡肉放锅里,加入清水淹没,放入适量的小米椒,生姜,葱,盐,大火煮十分钟左右,八成熟关火。

爆炒手撕鸡的做法图解2

2/7. 取出鸡肉晾凉,手丝成条状,可以把带骨头的跟没有骨头的肉分开,一会儿方便炸的时候下锅。

爆炒手撕鸡的做法图解3

3/7. 准备配菜,胡萝卜,黄瓜。洋葱,芹菜。

爆炒手撕鸡的做法图解4

4/7. 锅里适量油烧热后把刚撕好的鸡丝炸至微黄,捞出来备用。

爆炒手撕鸡的做法图解5

5/7. 锅里留少量油,准备葱姜蒜辣椒。

爆炒手撕鸡的做法图解6

6/7. 炸好的鸡丝放置一旁。。锅里留点油,将葱姜蒜辣椒爆香,再把鸡丝下锅,翻炒,放入鸡精,极味鲜,再倒入刚准备好的配菜,翻炒两分钟即可出锅。

爆炒手撕鸡的做法图解7

7/7. 吃货们的口水已经溜出来了,个人觉得有点油腻,可以选择再炒个素菜或者配菜多放点就可以了。

食材功效信息

小米椒的热量21千卡(每100克);具有开胃消食、健脾胃、促进消化等功效;可与豆腐、羊肉、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与土豆、苹果、鱿鱼搭配;与番茄、水芹菜、金樱子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可与莴笋、香菇、香菜搭配;与辣椒、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、补钙等功效;可与玉米、羊肉、猪肉搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、开胃醒脾、促消化等功效;可与胡萝卜、虾、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒手撕鸡热量150 千卡
  • 脂肪1.19 克
  • 蛋白质6.7 克
  • 碳水化合物29.05 克
  • 515.8 毫克
  • 108 毫克
  • 1.49 毫克
  • 629 毫克

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