| 麻辣豆筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 78克 | 麻辣豆筋热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于游泳36分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣豆筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干豆筋（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）、香油（两滴）、蚝油（少量(可不放)）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 把小辣椒，葱姜蒜切碎，辣椒粉倒入一个小盘子里备用
2/6. 锅内下少许油，油烫后下入姜蒜辣椒面爆香
3/6. 改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌(喜欢辣的可以多放点)
4/6. 准备好豆筋。(豆筋是用烫水焗过的)
5/6. 倒入豆筋，加入盐鸡精，香油和耗油翻拌，关火，再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘吃啦
6/6. 装盘吃咯
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、止痒解腥等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、生津通乳、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 麻辣豆筋热量218 千卡
- 脂肪125.09 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物118.73 克
- 钠10908.5 毫克
- 钙891 毫克
- 铁13.31 毫克
- 钾244 毫克