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拌千张

拌千张的热量和减肥功效

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拌千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
千张490千卡262千卡24.5克16克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量514拌千张热量/卡路里1404千卡
刮掉油漆 热量1404千卡,相当于刮掉油漆468分钟消耗的热量...180

拌千张的做法共8个步骤

食材主料/辅料

千张(适量)、蒜头(适量)、香菜(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、芝麻(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)
拌千张的做法图解1

1/8. 千张洗净,坚着切两刀

拌千张的做法图解2

2/8. 切丝

拌千张的做法图解3

3/8. 蒜头、香菜切碎

拌千张的做法图解4

4/8. 锅里放水,水开后放入千张煮两分钟

拌千张的做法图解5

5/8. 捞起

拌千张的做法图解6

6/8. 锅烧热,放一点点食用油,放入切碎的蒜头煸香

拌千张的做法图解7

7/8. 一直开小火放入煮好的千张,依次放入酱油、蚝油、鸡精、一小撮白糖,淋入香油,拌匀,最后放入香菜

拌千张的做法图解8

8/8. 天气变冷了,这道像凉菜的菜用小火拌匀,让千张不像凉菜那样凉,有点温度,孩子吃一点都不担心,孩子吃不了辣,如果能再放点干辣椒粉就好了

食材功效信息

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止汗、预防心血管疾病、护心等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、护肝、防癌症等功效;可与玉米面、五花肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、温胃散寒、缓解胃痛等功效;可与羊肉、虾、羊骨搭配;与猪里脊肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;

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营养信息

  • 拌千张热量1404 千卡
  • 脂肪178.88 克
  • 蛋白质74.87 克
  • 碳水化合物217.5 克
  • 6893.4 毫克
  • 1569 毫克
  • 42.39 毫克
  • 1535 毫克

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