| 花样面食-荷叶夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 988千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 273克 | 花样面食-荷叶夹热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于乐队演奏250分钟消耗的热量...240 | |||||
花样面食-荷叶夹的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（270克）、酒酿汁（150克）、酵母粉（3克）
1/14. 酒酿汁加酵母粉放置几分钟，让其自然融化。
2/14. 加入面粉，用筷子挑成絮状。
3/14. 和成光滑的面团
4/14. 盖上湿布，发酵至两倍大。
5/14. 发好的面团加少许的干粉再次揉光滑，分成小份(大小随个人调整)
6/14. 擀成面片(不需要太薄,，抹上一层油。
7/14. 对折
8/14. 用梳子压出痕
9/14. 捏出小柄
10/14. 用牙签朝有压痕的地方往里面推一点。(这一步也可以不用，只是比较好看一些)
11/14. 放入蒸锅，盖上盖子放置20分钟(冬天)。
12/14. 开火，上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可。
13/14. 美美地
14/14. 夹上自己喜欢的菜，更美了，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样面食-荷叶夹热量998 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克