| 经典家常菜—洋葱彩椒炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 519克 | 经典家常菜—洋葱彩椒炒豆干热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于烤面包200分钟消耗的热量...150 | |||||
经典家常菜—洋葱彩椒炒豆干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆干（3块）、洋葱（半个）、青椒（半个）、红椒（半个）、黄椒（半个）、葱（适量）、蚝油（5克）、生抽（5克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 豆干洗净切片，不要太薄。
2/9. 葱姜蒜改刀。
3/9. 青红黄椒洗净切丝。
4/9. 洋葱切丝。
5/9. 国内放油烧制7成热，放葱姜蒜爆香，洋葱炒至略微透明。
6/9. 下豆干翻炒均匀。
7/9. 下彩椒继续翻炒。
8/9. 炒制3分钟，等彩椒基本成熟，放入蚝油、生抽，翻炒均匀。
9/9. 盛出，颜色搭配非常漂亮，营养丰富，搭配任意主食都很好。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、抗血管等功效；可与紫菜、羊肉、鲫鱼 搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与西葫芦、火腿、排骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、镇痛等功效；可与糙米、兔肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、开胃消食、促进消化等功效；可与北极虾、娃娃菜、虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 经典家常菜—洋葱彩椒炒豆干热量500 千卡
- 脂肪29.49 克
- 蛋白质45.81 克
- 碳水化合物91.17 克
- 钠978.5 毫克
- 钙555 毫克
- 铁12.92 毫克
- 钾1685 毫克