| 什锦蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 368克 | 什锦蛋炒饭热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于脱衣服84分钟消耗的热量...120 | |||||
什锦蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（两碗）、鸡蛋（2枚）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、葱花（适量）
1/3. 胡萝卜和黄瓜设成丁备用，隔夜的米饭打散备用
2/3. 热锅倒油，鸡蛋直接打到锅里炒散炒熟，然后将切好的胡萝卜丁，黄瓜丁倒入锅中翻炒
3/3. 最后将米饭倒入锅中炒散，调入盐，味精，炒匀后即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与青椒、北极虾、肥牛搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、下气等功效；可与鲈鱼、卷心菜、绿豆芽搭配；与红枣、茄子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、清热利水等功效；可与土豆、黑木耳、豆腐搭配；与金樱子、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；
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营养信息
- 什锦蛋炒饭热量169 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物12.42 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克