| 番茄香葱蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄香葱蛋花汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于午睡191分钟消耗的热量...48 | |||||
番茄香葱蛋花汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、鸡蛋（1枚）、清水（800毫升）、葱花（5克）、清水（800毫升）、鸡精（适量）
1/11. 番茄洗净后，用刀切滚刀块。
2/11. 选择新鲜鸡蛋，倒入碗中，加入料酒、细盐和几滴香醋，然后调匀。
3/11. 将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。
4/11. 锅内加一汤碗入清水和适量细盐。
5/11. 盖上锅盖用大火烧开。
6/11. 锅内水烧开后略用细盐调味。
7/11. 加入加工好的番茄块。
8/11. 番茄加入后，盖上锅盖用大火烧开。
9/11. 待锅内番茄汤烧开后，用汤匙将鸡蛋液撇在番茄汤表面。
10/11. 待鸡蛋花浮起后，略调味即可，食用时撒上葱花便可。
11/11. 上桌食用前，撒上葱花即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、美容、清热解毒等功效；可与芥蓝、菜花、鲫鱼搭配；与南瓜、桂鱼 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与辣椒、肥牛、明虾搭配；与柿子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄香葱蛋花汤热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克