| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于马路散步126分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白鲫鱼（一条）、豆腐（两块）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 白鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量的油。豆腐切块备用。
2/9. 煎锅烧热，放2勺子油，油烧到8成热时放姜爆香，再放入鲫鱼，把鱼煎的两面金黄。
3/9. 把清水倒进锅里，大火烧开
4/9. 这时把葱切成葱花备用
5/9. 水开了，把鲫鱼放进去，温火煮20分钟。
6/9. 这时屋子里弥漫着浓浓的鱼香味了，而汤也是奶白色的了，把切好的豆腐块放进去.小火炖10分钟。
7/9. 鲜美可口的鲫鱼豆腐汤已经煮好啦
8/9. 最后根据自己的口味放少些盐。关火，根据自己的口味撒些葱末和香菜。这时鲜美无比的鲫鱼豆腐汤已经做好啦！炖好的鲫鱼汤像牛奶一样浓浓的，白白的，看起来很有胃口的。
9/9. 出锅啦！开动吧！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清肺健肤、清洁肠胃等功效；可与海虾、鳙鱼、鸡蛋搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、缓疲劳等功效；可与胸部牛肉、牛霖、牛小排搭配；与红枣、脆豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量252 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠20.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克