| 不用油炸的葱烧豆腐块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 不用油炸的葱烧豆腐块热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于开飞机283分钟消耗的热量...120 | |||||
不用油炸的葱烧豆腐块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一斤）、葱（1 颗）、蚝油（一勺）、盐（适量）、酱油（一勺）、醋（半勺）、水（半碗）、白砂糖（一勺）
1/9. 豆腐一块，切成小方块。
2/9. 大葱一根，切片。
3/9. 准备调料，白砂糖一勺，醋半勺，酱油一勺，蚝油一勺，盐适量，全部倒入碗中。
4/9. 把豆腐块放开水锅里煮一下，加一勺盐。倒入豆腐后水开了就捞出来。这样是为了让豆腐更结实。
5/9. 锅里倒一点点油，葱倒进去炒出香味。
6/9. 把豆腐块倒进去不要翻炒
7/9. 把碗里的调料都倒进去，然后加半碗水，不用翻炒，用手晃动几下锅就可以了。
8/9. 大火煮开后，中火收汁，汤汁收完了就可以了。
9/9. 盛出来，很香的味道。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、下气消痰、利小便等功效；可与紫菜、桂鱼、秋刀鱼搭配；与小葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与芦荟、肥瘦牛肉、牛外脊搭配；与熏豆腐干、熏干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 不用油炸的葱烧豆腐块热量566 千卡
- 脂肪17.59 克
- 蛋白质24.21 克
- 碳水化合物141.03 克
- 钠53132.1 毫克
- 钙1067 毫克
- 铁39.71 毫克
- 钾839 毫克