| 蒜苗鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 208克 | 蒜苗鸡蛋热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于跳舞91分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜苗鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、青蒜苗（4棵）、植物油（少许）、盐（一勺）、剁椒（一勺）
1/2. 第一步，先切好蒜苗，然后打两个鸡蛋搅好。
2/2. 蒜苗放入烧热的锅内，放入蒜苗不能放油呦，然后抄一下，看着变软盛到放鸡蛋的碗里，放入半勺盐，再放入剁椒，再放半勺水之后搅拌。锅里放油烧热，倒入鸡蛋煎至金黄，翻边另一边也一样，倒一点点水，一两勺就好（因为怕没有煎熟）。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、海虾、青椒搭配；与鹅蛋、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、健胃等功效；可与苦瓜、羊排、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗鸡蛋热量437 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物23.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克