| 喷香牛肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 634克 | 喷香牛肉包子热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于踩水132分钟消耗的热量...240 | |||||
喷香牛肉包子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、白菜（适量）、面粉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、温水（适量）、酵母（适量）、亚麻籽油（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、精盐（适量）、味精（适量）
1/14. 将牛肉切小块，用美之扣饺子料理器分次将牛肉绞成馅，这个得有劲的人来操作呢。
2/14. 将白菜放入料理器中，绞碎。
3/14. 放入盐，腌一半小时。
4/14. 挤出沙出的水分。
5/14. 再将葱姜切绞碎，与牛肉、白菜混合，搅拌均匀。
6/14. 放入亚麻籽油。
7/14. 放入酱油。
8/14. 放入五香粉。
9/14. 放入盐和味精。
10/14. 将酵母溶于温水，倒入面粉中，和成光滑面团，放在温暖处发酵。
11/14. 发酵2倍大后，再揉匀，搓成长，切成剂子，擀成面皮。
12/14. 包入馅料
13/14. 包成包子。
14/14. 将包好的包子再发酵30分钟，放入蒸锅，蒸25分钟，焖5分钟再出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补血、增长肌肉等功效；可与土豆、黄豆芽、茭白搭配；与橄榄、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、促消化等功效；可与鸭腿、火腿、鲤鱼搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喷香牛肉包子热量529 千卡
- 脂肪2.41 克
- 蛋白质29.85 克
- 碳水化合物7.38 克
- 钠310.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾615 毫克