| 虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 818克 | 虾仁鸡蛋羹热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于洗车246分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁鸡蛋羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 河虾去头去壳，只取虾仁部分，备用；
2/9. 胡萝卜去皮切成小丁；
3/9. 玉米粒从玉米棒上切下来，芹菜去筋也切成小丁；
4/9. 锅中下约3-4碗的水煮开，下蔬菜粒；
5/9. 下次煮开后下小虾仁，并加入适量盐调好味；
6/9. 在水沸开的时候，慢慢加入水淀粉，勾好芡；中小火先煮着；
7/9. 这时候把鸡蛋打散，加入一丁点盐和香菜段搅打均匀；
8/9. 淋入蛋液；
9/9. 再次煮开后关门，下香菜，滴几滴香油即可；
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、降血压、治疗高血压等功效；可与火龙果、枸杞、韭菜搭配；与茶叶、果汁、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效；可与香菜、豆浆、绿豆芽搭配；与辣椒、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、镇静安神等功效；可与鸭肉、香菇、明虾搭配；与牡蛎、文蛤、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、健脑等功效；可与酸奶、草莓、大豆搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、羊排、银鱼搭配；与菠萝、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋羹热量737 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质36.96 克
- 碳水化合物39.22 克
- 钠382.1 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾745 毫克