| 金针菇花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜泥 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 金针菇花甲热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于帆船运动66分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇花甲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花甲（400克）、金针菇（300克）、葱花（10克）、蒜泥（10克）、红色辣椒（1根）、虎皮尖椒（1根）、生姜（几片）、香菜（一棵）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 用淡盐水浸泡两小时，让花甲把沙吐干净
2/6. 把两种颜色的辣椒切圈，姜切片，蒜切碎。葱切碎，香菜成条。
3/6. 备用
4/6. 先用油热锅，加辣椒蒜子炒香，再倒花甲和生姜爆炒，直至花甲差不多全开口就放酱油和盐
5/6. 加金针菇，适当加点水防止干锅。焖一分钟，后加葱花和香菜。
6/6. 装碟，开吃～
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、帮助消化、促进消化等功效；可与羊肉、虾、羊骨搭配；与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金针菇花甲热量197 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质20.62 克
- 碳水化合物74.08 克
- 钠16083.9 毫克
- 钙175 毫克
- 铁14.48 毫克
- 钾1671 毫克