| 白菜粉丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 761克 | 白菜粉丝卷热量/卡路里1494千卡 | |||

1/7. 把细粉丝泡软、剪了 铺盘底

2/7. 白菜只要叶子部份、大概切到我大拇指的部位就行

3/7. 白菜加盐煮熟、不能太烂了。肉馅我忘记拍图了、详细说一下吧(我一般都做12个左右。不爱吃肉就少包点。肉馅我加了、蚝油、生抽、生粉、葱花进去)平铺白菜叶、放一点肉馅然后卷起来就可以了

4/7. 摆盘、水开蒸15分钟、

5/7. 调一个汁(黑胡椒酱、生抽、生粉、大蒜末、大葱末、)

6/7. 勾一个浓浓芡汁

7/7. 浇在蒸好的白菜上。就好啦
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、利尿通便等功效;可与鸭肉、排骨、海带搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、滋阴等功效;可与蕨菜、香芋、香菇搭配;与基围虾、海虾、甘草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、降血压、增强食欲等功效;可与北极虾、红枣、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;