| 黄桃的城堡－蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植脂奶油 | 克 | 269千卡 | 224千卡 | 3克 | 13.1克 |
| 黄桃 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 414克 | 黄桃的城堡－蛋挞热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于骑脚踏车227分钟消耗的热量...184 | |||||
黄桃的城堡－蛋挞的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、植脂奶油（120克）、鸡蛋黄（2个）、蛋挞皮（12个）、黄桃（100克）、炼乳（8克）、低精粉（6克）
1/15. 准备材料
2/15. 解冻的蛋挞皮放置烤盘里
3/15. 奶油和牛奶倒入碗中混合均匀
4/15. 加入少许炼乳
5/15. 蛋黄用取蛋器取出
6/15. 放入牛奶奶油混合物中，搅拌，再加入低精粉搅拌均匀
7/15. 过滤蛋挞液
8/15. 黄桃切成小块
9/15. 黄桃块放入蛋挞皮中
10/15. 倒入蛋挞液，7-8分满
11/15. 放入预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟
12/15. 可以实时观察蛋挞的烘烤过程，等到蛋挞液完全起泡，每个蛋挞液的上面都有1-3个深黄色的黄斑时就表示烤好了。
13/15. 烤好了
14/15. 成品
15/15. 真心不错咯
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与空心菜、乌鳢、菜花相克，同食可能会引起不适；
植脂奶油的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、除热、补虚损等功效；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛除黑斑、提高免疫力、抗自由基等功效；
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营养信息
- 黄桃的城堡－蛋挞热量695 千卡
- 脂肪74.3 克
- 蛋白质39.51 克
- 碳水化合物143.8 克
- 钠269.1 毫克
- 钙712 毫克
- 铁6.83 毫克
- 钾662 毫克