凉拌苦菊的热量和减肥功效

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凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苦菊	克	105千卡	35千卡	2.8克	0.6克
花生	克	57千卡	567千卡	21.7克	48克
芝麻	克	26千卡	517千卡	19.1克	46.1克
味精	克	14千卡	288千卡	0.06克	0.06克
白糖	克	12千卡	392千卡	0.1克	0克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
白醋	克	1千卡	6千卡	0.1克	0.6克
葱油	克	90千卡	900千卡	0克	100克
胡椒粉	克	6千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	89千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	3千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	390克	凉拌苦菊热量/卡路里403千卡
热量403千卡，相当于深蹲101分钟消耗的热量...240

凉拌苦菊的做法共4个步骤

苦菊（300克）、花生（10克）、芝麻（5克）、食盐（15克）、白糖（3克）、味精（5克）、胡椒粉（2克）、白醋（15克）、生抽（15克）、香油（10克）、葱油（10克）

1/4. 苦菊清洗干净，撕成小片；

2/4. 花生米焙干（炸，炒，烤都可以），拍碎；

3/4. 取一成器，兑汁：食盐，白糖，味精，白醋，生抽，搅化，最后放香油和葱油；

4/4. 将苦菊放入兑好的碗汁当中，均匀搅拌，打入花生米碎和芝麻即可。

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热解毒、防治贫血、通便排毒等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、滋养调气、补脾等功效；可与鲫鱼、豆浆、鲤鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、通便、预防高血压等功效；可与梨、桑葚、山药搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；