| 牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 109克 | 牛肉披萨热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于有氧运动95分钟消耗的热量...350 | |||||
牛肉披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（适量）、熟豌豆（适量）、香肠（适量）、面粉（100克）、酵母（2克）、白糖（8克）、盐（3克）、植物油（10克）、蛋黄（1个）、清水（50克）、番茄酱（适量）、马苏里拉奶酪（100克）、大蒜（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/14. 饼皮材料混合，揉成光滑面团。
2/14. 盖保鲜膜发酵至两倍多大。
3/14. 擀成圆饼，放入抹油的披萨盘内，从中间向边远推开，边缘厚、中间薄。
4/14. 用叉子扎洞，松弛15分钟左右。
5/14. 准备馅料。
6/14. 牛肉切小块儿，香肠切片，洋葱青椒切成圈，大蒜切碎。
7/14. 烧开水，豌豆焯水两分钟，
8/14. 捞出，擦干水份备用。
9/14. 饼皮入烤箱200度，烤5分钟左右取出，刷一层番茄酱，撒蒜粒和黑胡椒粉。
10/14. 撒一层马苏里拉，
11/14. 再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
12/14. 再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
13/14. 再撒一些豌豆粒，摆上洋葱和青椒圈，把剩余的奶酪均匀撒在表面。
14/14. 烤箱预热，200度，中层上下火，烤15分钟至奶酪融化即可。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉披萨热量554 千卡
- 脂肪40.7 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠2309.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾453 毫克