| 麦子泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆腐 | 克 | 368千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 羊血 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 猪大肠 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1400克 | 麦子泡热量/卡路里2535千卡 | |||
 热量2535千卡，相当于八段锦563分钟消耗的热量...270 | |||||
麦子泡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 羊血切块，猪肝切片 ，猪大肠切丝，锅里烧油加入葱姜末加入大肠翻炒后备用
2/10. 大麦仁提前一晚用温水泡软，加水煮到麦仁变胖熟透备用
3/10. 大油辣椒：猪板油100克加水炼出猪油后捞出油渣，大葱1根切丝加入大油中炒香后加入干辣椒面适量，搅匀就是大油辣椒，注意油温不要太高了，不然辣椒面会糊
4/10. 凉粉最好是自己做，自己做的煮起来比较筋道。做好的凉粉切条，豆腐切条，油炸豆腐切条，韭菜切碎备用
5/10. 猪肉汤：锅里放入五花肉，调料 ，盐盖上锅盖按煮饭键，后按开始
6/10. 煮好的肉汤，捞去五花肉，只留汤备用
7/10. 给肉汤锅里加豆腐 油炸豆腐 炒好的大肠 煮熟的麦仁和汤一起倒入锅里，盖上锅盖按速热 设置10分钟
8/10. 打开锅盖加入豆腐 炸豆腐 凉粉拌匀盖上锅盖继续速热15分钟
9/10. 出锅之前加入大油辣子搅匀 撒上韭菜碎就做好了
10/10. 越吃越辣 越吃越香 越吃越带劲……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与白菜、丝瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、治疗高血压、解热毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、去除毒素等功效；可与菠菜、苋菜、金针菇搭配；与沙丁鱼、绿豆芽、花菜相克，同食可能会引起不适；
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补血、活血祛淤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麦子泡热量2535 千卡
- 脂肪102.44 克
- 蛋白质73.259999 克
- 碳水化合物99.95 克
- 钠1109.4 毫克
- 钙691 毫克
- 铁81.01 毫克
- 钾1720 毫克